張為賢的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

美軍MV-22(Osprey)傾斜旋翼飛機近來真是災難不斷，一架魚鷹機在敘利亞墜毀，造成2人受傷。另外有一架魚鷹機因為機件故障，迫降沖繩新石垣機場。

根據美國有線電視新聞網(CNN)報導，美軍官員指出，一架陸戰隊的MV-22在敘利亞墜毀，造成2人受傷。官員表示，受傷2人並沒有生命危險。

在敘利亞的打擊伊斯蘭國(IS)任務中，千名美軍提供反恐聯軍情報支援與顧問任務，魚鷹機則是美軍在敘利亞常用的運輸機。但是美軍官員表示，這架墜毀的魚鷹機不是在與敵人交戰時墜毀。

根據日本放送協會(NHK)報導，日本時間29日傍晚約5時，隸屬駐日美軍普天間基地的2架魚鷹機先後在2分鐘內，「緊急著陸」在民航專用的新石垣機場。其中一架是警示燈亮起，另外一架則是沒有異常。石垣市消防本部表示，這架故障的魚鷹機是右側發動機發生漏油情況。

魚鷹機具備旋翼機的垂直起降能力，同是又具備固定翼機的高速飛行特性，被美軍視為取代CH-47運輸直升機的下一代運輸載具。不過，魚鷹機自研發至今，發生10起重大飛安事故造成40人喪生，因此安全性一直遭受質疑。日本沖繩民眾更是反對魚鷹機駐紮。

2016年12月13日發生首起駐日美軍魚鷹機墜毀事故，再度引發日本民眾對魚鷹機安全的擔憂。為了消除日方疑慮，駐日美軍曾下令沖繩普天間基地的魚鷹機隊停飛。今年8月，一架魚鷹機在參加美澳聯合軍演時墜海，造成3名陸戰隊員喪生。8月底，一架魚鷹機也因為機件問題在日本大分縣緊急降落。

▲美軍一架MV-2魚鷹機因為機件故障，29日下午迫降沖繩新石垣機場。（圖／翻攝自NHK ）

不吃月餅的中秋節，現在也有全新的應景糕點選項。來自日本、晶華酒店新任點心房行政主廚─川上秀和（Kawakami Hidekazu)，為2017中秋節獻上日本味十足的新甜點，俏皮的兔子當作主角，精心打造一系列融合法式精髓又帶有日本風情的節慶甜點，包括「香料紅蘿蔔蛋糕?奶油起司」、「長毛垂耳玉兔」、「奶油布蕾?糖煮鳳梨」、「皎月?檸檬塔」，和「玉兔?芒果百香泡芙」，10月15日前在酒店一樓的Regent Gift Shop外賣櫃販售。

兔子在日本是吉祥象徵，許多日本傳統的花漾、糕點及節慶中，都可以看到兔子。川上表示，在日本流傳已久的民間故事裡，兔子曾因捨身救人的行為而感動神明，神明讓兔子死而復生在月亮上作為世人典範。面對他上任後的第一個大節慶，曾擔任澳門四季酒店行政甜點主廚及澳門塔甜點主廚的川上便決定以吉祥月兔的造型、嫻熟的烘焙技法，展現他擅長的日法融合美味。

「香料紅蘿蔔蛋糕?奶油起司」以經過香料糖漿浸漬的紅蘿蔔蛋糕鋪底，層層疊上主廚特製的奶油起司與麵包酥，並綴上宛如寶石般閃耀的新鮮野莓而成，口感豐富多變，微酸的野莓在舌尖巧妙平衡了甜膩，令人迷醉。

充滿童趣外型的「長毛垂耳玉兔」以鬆軟的香草戚風蛋糕與滑口的雞蛋布丁層層堆疊，最後裹上清爽不甜膩的鮮奶油並賦予兔子活靈活現的俏皮樣貌，超療癒。

以酥脆布列塔尼酥餅為基底，再堆疊上內餡包覆含有蘭姆酒及椰子甘納許的奶油布蕾，並綴上糖漬鳳梨而成的「奶油布蕾?糖煮鳳梨」，入口酥餅香氣滿盈，與柔軟細緻的奶油布蕾交織完美口感。

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